Prezzi ridotti! Verdicchio dei castelli di Jesi DOC Grancasale di Casalfarneto Visualizza ingrandito

Verdicchio dei castelli di Jesi DOC Grancasale di Casalfarneto

CBG1330

Azienda: Casalfarneto
Provenienza: Marche
Annata: 2016


€6,94

-5%

€7,30

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore DOC
Provenienza: Marche
Produttore: Casalfarneto
Vitigni: verdicchio 100%
Formato: 75 cl
Alcool: 13%
Annata: 2016 (c9nsegnato in primavera 2019)
Consumo ideale: entro la fine del 2021/2022
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: minimo 8 mesi negli stessi contenitori di acciaio e una piccola parte in botte grande, poi 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Struttura: buona struttura

La descrizione del sommelier
la mia descrizione sarà presto online.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Grancasale” è l’etichetta con cui la cantina Casalfarneto si è fatta apprezzare nel tempo da una sempre più ampia gamma di consumatori, incantati dal suo straordinario rapporto tra la qualità e il prezzo. Un bianco in grado di condensare in ogni piccolo sorso la vocazione territoriale dell’entroterra marchigiano, lo splendido microclima di cui godono i 39 ettari di proprietà e l’attenta arte di vinificazione, sempre più perfezionata, vendemmia dopo vendemmia. Il “Grancasale” deve il suo nome all’antico casale dismesso, a partire dal quale ha avuto origine l’attuale cantina di vinificazione. Fondata storicamente dall’attuale agronomo Danilo Solustri e acquistata dalla famiglia Togni, questa realtà vitivinicola marchigiana è cresciuta nel tempo, non solo dal punto di vista architettonico, ma anche in termini di qualità raggiunti. La moderna cantina è stata costruita completamente all’interno della collina, circondata dai vigneti di proprietà che danno vita a questo Verdicchio Superiore. Le uve vendemmiate in leggero stato di surmaturazione, fermentano in tini di acciaio con criomacerazione, al fine di accentuarne le note fresche e briose che andranno ad impreziosire il bouquet finale. Solo una minima parte affina in botti di legno, mentre la maggior parte matura tra acciaio e vetro per 12 mesi.

Consigli del sommelier
Si abbina con tutti i piatti a base di pescen(anche di acqua dolce), altamente elaborati, primi piatti con salse bianche e formaggi, carni bianche, formaggi stagionati e piatti a base di funghi o tartufi.

Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.


L'azienda

CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.

FAMIGLIAVini Bianchi
PRODUTTORECasalfarneto
PROVENIENZAMarche
FATTO CONverdicchio
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL13%
DENOMINAZIONEDOC
AFFINAMENTOacciaio / legno
STRUTTURAdi buona struttura

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Verdicchio dei castelli di Jesi DOC Grancasale di Casalfarneto

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Azienda: Casalfarneto
Provenienza: Marche
Annata: 2016

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