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Puglia IGT Chardonnay Bianca Petrosa di Terrecarsiche

CBG1337

Azienda: Terrecarsiche
Provenienza: Puglia
Annata: 2018


€7,13

-5%

€7,50

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Puglia IGT
Provenienza: Puglia
Produttore: Terrecarsiche
Vitigni: chardonnay 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2018
Consumo ideale: entro la fine del 2020
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: in acciaio per 3 mesi poi bottiglia
Struttura: di buona struttura
Zona Viticola: Valle d’Itria
Altitudine: 350/400 mt
Tipo di suolo: Carsico
Sistema di allevamento: Spalliera
Resa uva q.li/ha: 150 q.li
Epoca della vendemmia: Seconda metà di agosto
Durata fermentazione: 10 - 15 giorni
Note: biologico certificato

La descrizione del sommelier
La mia descrizione sarà presto online

Consigli del sommelier
Da bere in compagnia di carne bianca delicata al forno. pesce meglio se al forno, formaggi semistagionati, crudo di mare, fritture di terra e di mare.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione. 


L'azienda

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FAMIGLIAVini Bianchi
PRODUTTORETerrecarsiche
PROVENIENZAPuglia
FATTO CONchardonnay
SPECIALBiologico
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL13%
DENOMINAZIONEIGT
AFFINAMENTOacciaio
STRUTTURAdi buona struttura

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Puglia IGT Chardonnay Bianca Petrosa di Terrecarsiche

Puglia IGT Chardonnay Bianca Petrosa di Terrecarsiche

Azienda: Terrecarsiche
Provenienza: Puglia
Annata: 2018

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