Amaro Reggino Kordax

Da un’antica ricetta custodita gelosamente dalla famiglia Villeggiante e rielaborata dal Liquorificio Gentile e da Diego Morabito nasce Kordax Amaro Reggino. Un amaro deciso, gustoso e dal profumo inconfondibile ottenuto per infusione in alcool di erbe e radici del territorio. La preparazione di questo capolavoro inizia con l’infusione in cui le erbe vengono lasciate in ammollo in una soluzione idroalcolica: un passaggio che prende luogo a freddo per alcune decine di giorni, periodo in cui le piante cedono giorno dopo giorno i loro aromi e i principi attivi nonché i loro caratteristici sapori e profumi. Si otterrà cosi un infuso che con l’aggiunta di acqua arriverà a circa 40 gradi. Terminata la macerazione la soluzione idroalcolica verrà filtrata ed infine, per renderlo più piacevole al palato verranno aggiunti acqua e zucchero. Kordax, il sapore della tradizione misto al profumo del territorio. Un’esperienza di degustazione unica, inimitabile ed a Km 0.

E' proprio il caso di dirlo, in piena pandemia ci vuole coraggio per fare impresa. E cosi, questo giovane calabrese nel 2020 si lancia all'avventura della creazione della ricetta perfetta, senza lasciare nulla al caso. Lo fa scegliendo uno dei Liquorifici artigianali più importante e professionale della regione: Gentile. La nostra vendita online di Liquori Tipici Calabresi, e amari di Calabria a km zero, si arricchisce con questa chicca che nasce a Reggio Calabria: Amaro Reggino Kordax, un esperienza tutta da vivere e assaporare.


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