Cantina Odoardi
La famiglia Odoardi di antica origine tedesca si stabilisce in Calabria nel 1480 nel territorio dell'attuale Nocera Terinese in provincia di Catanzaro. I membri della famiglia, dediti nel tempo alle professioni ed anche all'agricoltura, si rivelano proprietari terrieri innovativi legati al territorio e al suo sviluppo tendendo sempre ad affinare la qualità dei prodotti. L'ampia proprietá che va dal fiume Savuto a Falerna, con centralitá operativa in Nocera Terinese, ha terreni particolarmente vocati alla olivicoltura e alla viticoltura. L'azienda di oltre 270 Ha produce olio d'oliva e vini provenienti da singole vigne. Possiede la DOC Savuto e la DOC Scavigna. La zona del Savuto DOC si estende per circa 40 Ha ed è situata nel Comune di Nocera Terinese, la zona dello Scavigna DOC è estesa per circa 40 Ha ed è situata nel Comune di Falerna. Le terre prettamente collinari si affacciano sul mare Tirreno di fronte le Isole Eolie e le coltivazioni sono disposte su diverse altitudini che vanno dal livello del mare fino a 600 metri. L'ultima generazione degli Odoardi rappresentata da Gregorio Lillo Odoardi e la moglie Barbara Spalletta continua la tradizione familiare con impegno e successo ottenendo qualificati riconoscimenti e conquistando mercati di assoluto significato in Italia e all'estero.
Possiamo affermare che la cantina Odoardi è il faro dell’enologia in Calabria, per storia importanza e blasone del casato. Di importanti dimensioni, conta ben 270 ha di proprietà, vitati a vino ed a olio. Le terre creto-ghiaiose sulle quali poggia la proprietà vista la vicinanza al mar Tirreno, risentono positivamente dell’influsso di sapori di macchia mediterranea, di ampio bouquet olfattivo e precisa trama gustativa tipica del terroir Calabro. Parliamo di vitigni esposti mediamente ad una altezza fino ai 600 mt, in alcuni tratti sicuramente enoica e scoscesa con ripidi pendii. Siamo nella provincia di Catanzaro; da qui nascono vere chicche enologiche.
Territorio: Nocera Terinese CZ
Anno di fondazione: 1480
Ettari vitati: 55
Bottiglie prodotte: 180.000
Età media delle vigne: 30 anni
Filosofia aziendale: convenzionale
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