Formaggio semistagionato di capra 500gr di Sant' Anna Maria Procopio

Formaggio semistagionato di capra 500gr di Santanna Maria Procopio

11,50 €
Tasse incluse

Azienda: Santanna
Provenienza: Amantea
Peso: 500 gr

Quantità
In Stock

 

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Azienda: Santanna di Maria Procopio
Zona di produzione: colline di Amantea CS - Calabria
Stagionatura: stagionato con una stagionatura minima di 6 mesi
Peso: 500 grammi sottovuoto
Ingredienti: latte di capra, caglio, sale
Prezzo al kg: € 23,00
Note: viene inviato un pezzo da 500 grammi sottovuoto. Se si desidera una forma intera o un peso diverso scrivimi o chiamami al 3462414867.

La descrizione del sommelier
Intenso, emozionante, come pochi in commercio... si possono percepire profumi di fiori e di erbe davvero complessi e variegati. Maria Procopio gestisce questo piccolo allevamento di capre saanen e produce eccellenti formaggi freschi e stagionati. Biologa di formazione, sperimenta continuamente nuove lavorazioni, tra cui l'utilizzo di latte crudo. 


L'azienda

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Santanna
CBG1336

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Formaggi di capra
PRODUTTORE
Santanna
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
AFFINAMENTO
formaggio semistagionato
PESO
500 gr
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