Pecorino calabrese gran riserva con pepe nero 400gr di Fattoria della piana

Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: 20/24 mesi di stagionatura - ottimo anche per grattugiare
Peso: spicchio di circa 400 grammi (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 24,90
Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici, pepe nero in grani
Origine del latte: Calabria - Italia
Allergeni: contiene latte. Nient'altro segnalato dal produttore in etichetta
Note: spediamo con ghiaccio gel e contenitori isotermici

NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO

IMPORTANTE: garantiamo di consegnare il peso totale di quello che compra e non i pezzi. Questo perchè il prodotto non è industriale, i pezzi non sono tutti uguali. Se per esempio compra 2x300 grammi, le garantiamo di ricevere 600 grammi di prodotto e non due pezzi, che possono essere per esempio 3x200 grammi... e cosi via. Se ha esigenze particolari e precise ci contatti prima dell'ordine.

La descrizione del sommelier
Formaggio stagionato di pura pecora, arricchito da grani di pepe nero con pasta friabile e gusto ricco un po’ piccante. Si riconosce per la caratteristica crosta scura e per l'interno a pois. Un grande classico reinventato con un tocco di colore e sapore in più.

IL SOMMELIER CONSIGLIA I SEGUENTI ABBINAMENTI: i nostri PASSITI oppure le nostre particolari CONFETTURE

L'azienda
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Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
valore energetico 450 kcal
grassi 35,4 gr
di cui saturi 25,4 gr
carboidrati 3,42 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 29,3 gr
sale 1,46 gr