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Pecorino calabrese affinato alle vinacce 1kg di Fattoria della Piana
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Pecorino calabrese alle vinacce forma intera 750gr di Fattoria della Piana

17,20 €
Tasse incluse

Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 750 gr

Quantità
In Stock

 

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Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: oltre 90 giorni - stagionato
Peso: forma intera come in foto del peso di circa 750 grammi (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 22,90
Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici, trattamento in crosta con vinacce nere del territorio


NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO

La descrizione del sommelier
Formaggio di pura pecora, di forma regolare, dal tipico colore violaceo dato dalla vinaccia. La pasta, color giallo paglierino, compatta con piccole occhiature, si scioglie in bocca con un leggero sentore di vino che sfuma dalla crosta al cuore del formaggio.

L'azienda

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CBG2776

Scheda tecnica

SELEZIONE
Idea Regalo
FAMIGLIA
Formaggi di pecora
PRODUTTORE
Fattoria della Piana
PROVENIENZA
Calabria - Reggio Calabria
AFFINAMENTO
formaggio stagionato
PESO
750 gr

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