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Pecorino calabrese affinato alle vinacce 1kg di Fattoria della Piana
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Pecorino calabrese alle vinacce forma intera 800gr di Fattoria della Piana

18,30 €
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Tasse incluse

Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 800 gr

Quantità
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Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: oltre 90 giorni - stagionato
Peso: forma intera come in foto del peso di circa 800 grammi (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 22,90
Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici, trattamento in crosta con vinacce nere del territorio
Origine del latte: Calabria - Italia
Allergeni: contiene latte. Nient'altro segnalato dal produttore in etichetta

NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO

IMPORTANTE: garantiamo di consegnare il peso totale di quello che compra e non i pezzi. Questo perchè il prodotto non è industriale, i pezzi non sono tutti uguali. Se per esempio compra 2x300 grammi, le garantiamo di ricevere 600 grammi di prodotto e non due pezzi, che possono essere per esempio 3x200 grammi... e cosi via. Se ha esigenze particolari e precise ci contatti prima dell'ordine.

La descrizione del sommelier
Formaggio di pura pecora, di forma regolare, dal tipico colore violaceo dato dalla vinaccia. La pasta, color giallo paglierino, compatta con piccole occhiature, si scioglie in bocca con un leggero sentore di vino che sfuma dalla crosta al cuore del formaggio.

L'azienda
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Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
valore energetico 450 kcal
grassi 35,4 gr
di cui saturi 25,4 gr
carboidrati 3,42 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 29,3 gr
sale 1,46 gr

CBG2776

Scheda tecnica

SELEZIONE
Idea Regalo
FAMIGLIA
Formaggi di pecora
PRODUTTORE
Fattoria della Piana
PROVENIENZA
Calabria - Reggio Calabria
AFFINAMENTO
formaggio stagionato
PESO
800 gr

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