Anteprima
Nduja artigianale senza conservanti di Calabria Gourmet 250gr
Azienda: Calabria Gourmet
Provenienza: Amantea
Peso: 250 gr
5,90 €
Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 700 gr
Provola calabrese della Piana classica di Fattoria della Piana
6,90 €
Tasse incluse
Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 700 gr
Produttore: Fattoria della Piana
Pagamenti sicuri al 100%
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: 15/20 giorni - fresco
Peso: forma intera come in foto del peso di circa 700 gr (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 10,90
Ingredienti: latte di mucca, sale, caglio, fermenti lattici vivi.
Origine del latte: Calabria - Italia
Allergeni: contiene latte. Nient'altro segnalato dal produttore in etichetta
Note: spediamo con ghiaccio gel e contenitori isotermici
NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO
IMPORTANTE: garantiamo di consegnare il peso totale di quello che compra e non i pezzi. Questo perchè il prodotto non è industriale, i pezzi non sono tutti uguali. Se per esempio compra 2x300 grammi, le garantiamo di ricevere 600 grammi di prodotto e non due pezzi, che possono essere per esempio 3x200 grammi... e cosi via. Se ha esigenze particolari e precise ci contatti prima dell'ordine.
La descrizione del sommelier
La Provola della Piana è un formaggio a pasta filata annodato a mano e lasciato riposare per pochi giorni prima di essere pronto per la tavola. Dalla sottilissima crosta esterna di colore giallo paglierino, racchiude una pasta tenera ma consistente al taglio, di colore bianco, con un gusto dolce e morbido.
IL SOMMELIER CONSIGLIA I SEGUENTI ABBINAMENTI: i nostri PASSITI oppure le nostre particolari CONFETTURE
L'azienda
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Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
valore energetico 299 kcal
proteine 25 gr
grassi 21,19 gr
di cui saturi 14,87 gr
carboidrati 2,07 gr
di cui Zuccheri 0 gr
sale 2,95 gr
CBG2777
Scheda tecnica
- FAMIGLIA
- Formaggi di mucca
- PRODUTTORE
- Fattoria della Piana
- PROVENIENZA
- Calabria - Reggio Calabria
- AFFINAMENTO
- formaggio fresco
- PESO
- 700 gr
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L' Apoteca del Sommelier
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L' Apoteca, pensata dal sommelier Michele Ruperto, fondatore del progetto, vuole essere un contenitore di etichette ricercate da tutto il mondo, ma soprattutto di vini e distillati che lo hanno accompagnato nella sua lunga carriera come sommelier nella ristorazione stellata. Grandi chiavi di lettura ed espressione autentica di territori, vitigni, tradizioni, dove ad ogni sorso si potrà percepire l'essenza che il produttore vuole portare nel calice senza alterarne il DNA attraverso la chimica. L' Apoteca del Sommelier vuole dare, quindi, la possibilità al cliente di aggiungere nel carrello anche emozioni liquide non solo calabresi. Per agevolare la ricerca del prodotto che cerchi aiutati con i numerosi filtri a disposizione.
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