Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 700 gr
Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 700 gr
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: 20 giorni - fresco
Peso: forma intera come in foto del peso di circa 700gr (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 11,50
Ingredienti: latte di mucca, sale, caglio, fermenti lattici vivi, affumicatura breve con legno di agrumi.
NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO
La descrizione del sommelier
La Provola della Piana è un formaggio a pasta filata annodato a mano e lasciato riposare per pochi giorni prima di essere pronto per la tavola. Dalla sottilissima crosta esterna di colore giallo paglierino, racchiude una pasta tenera ma consistente al taglio, di colore bianco, con un gusto dolce e morbido.
L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.
Scheda tecnica
