Caciocavallo della Piana stagionato mezza forma 750gr di Fattoria della Piana

Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: minimo 60 giorni - stagionato
Peso: mezza forma dal peso di circa 750 gr (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 16,90
Ingredienti: latte di mucca, sale, caglio, fermenti lattici vivi.
Origine del latte: Calabria - Italia
Allergeni: contiene latte. Nient'altro segnalato dal produttore in etichetta
Note: spediamo con ghiaccio gel e contenitori isotermici

NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO.

IMPORTANTE: garantiamo di consegnare il peso totale di quello che compra e non i pezzi. Questo perchè il prodotto non è industriale, i pezzi non sono tutti uguali. Se per esempio compra 2x300 grammi, le garantiamo di ricevere 600 grammi di prodotto e non due pezzi, che possono essere per esempio 3x200 grammi... e cosi via. Se ha esigenze particolari e precise ci contatti prima dell'ordine.

La descrizione del sommelier
Caciocavallo dal sapore deciso e saporito ottenuto da latte 100% calabrese con stagionatura minima di 60 giorni. Il gusto intenso è reso leggermente piccante dalla prolungata stagionatura. La forma tipica è quella a fiasco con base tonda e testa a forma di spalla.

IL SOMMELIER CONSIGLIA I SEGUENTI ABBINAMENTI: i nostri PASSITI oppure le nostre particolari CONFETTURE

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.


Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
valore energetico 450 kcal
grassi 35,9 gr
di cui saturi 24,8 gr
carboidrati 2,9 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 28,7 gr
sale 1,8 gr