Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 400 gr
Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 400 gr
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: 90 giorni - semistagionato
Peso: mezza forma di circa 400 grammi (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 14,50
Ingredienti: latte misto di vacca e di pecora, sale, caglio, fermenti lattici e peperoncino di Calabria.
Percezione del piccante: medio bassa
NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO
La descrizione del sommelier
Il campagnolo è un formaggio misto con latte di vacca e pecora, dalla crosta morbida e rigata con pasta bianca che presenta una leggera occhiatura. Il sapore è leggermente piccante per via delle scaglie di peperoncino calabrese.
L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.
Scheda tecnica
