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Formaggio Canestrato D'Aspromonte 12mesi mezza forma 900gr di Fattoria della piana
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Formaggio Canestrato D'Aspromonte 12mesi mezza forma 800gr di Fattoria della piana

15,90 €
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Tasse incluse

Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 800 gr

Quantità
In Stock

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Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: minimo 12 mesi - stagionato - ottimo anche per grattugiare
Peso: mezza forma circa 800 grammi (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 19,90
Ingredienti: latte di mucca e di pecora, sale, caglio, fermenti lattici, trattato in superficie con olio extravergine di oliva.
Origine del latte: Calabria - Italia
Allergeni: contiene latte. Nient'altro segnalato dal produttore in etichetta
Note: spediamo con ghiaccio gel e contenitori isotermici

NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO

IMPORTANTE: garantiamo di consegnare il peso totale di quello che compra e non i pezzi. Questo perchè il prodotto non è industriale, i pezzi non sono tutti uguali. Se per esempio compra 2x300 grammi, le garantiamo di ricevere 600 grammi di prodotto e non due pezzi, che possono essere per esempio 3x200 grammi... e cosi via. Se ha esigenze particolari e precise ci contatti prima dell'ordine.

La descrizione del sommelier
Misto di mucca e pecora, questo Canestrato è un vero capolavoro di sapienza artigianale misto a tecniche produttive e di invecchiamento affinate nel tempo. Dopo anni di esperimenti l'azienda è riuscita ad ottenere un formaggio incredibile, dal gusto aromatico, intenso ma sempre bilanciato, che gli ha garantito la medaglia di bronzo al WORLD CHEESE AWARD 2019.

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.


Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
valore energetico 436 kcal
grassi 35 gr
di cui saturi 25 gr
carboidrati 4,2 gr
di cui zuccheri 0,3 gr
proteine 25,7 gr
sale 2,8 gr

CBG2948

Scheda tecnica

SELEZIONE
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FAMIGLIA
Formaggi di mucca
SPECIAL
formaggi da secondo
PRODUTTORE
Fattoria della Piana
PROVENIENZA
Calabria - Reggio Calabria
AFFINAMENTO
formaggio stagionato
PESO
800 gr

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