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Pecorino calabrese affinato alle vinacce 1kg di Fattoria della Piana
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Pecorino calabrese alle vinacce mezza forma 380gr di Fattoria della Piana

8,70 €
Tasse incluse

Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 380 gr

Quantità
In Stock

 

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Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: oltre 120 giorni - stagionato
Peso: mezza forma dal peso di circa 380 grammi (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 22,90
Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici, trattamento in crosta con vinacce nere del territorio

NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO

IMPORTANTE: garantiamo di consegnare il peso totale di quello che compra e non i pezzi. Questo perchè il prodotto non è industriale, i pezzi non sono tutti uguali. Se per esempio compra 2x300 grammi, le garantiamo di ricevere 600 grammi di prodotto e non due pezzi, che possono essere per esempio 3x200 grammi... e cosi via. Se ha esigenze particolari e precise ci contatti prima dell'ordine.

La descrizione del sommelier
Formaggio di pura pecora, di forma regolare, dal tipico colore violaceo dato dalla vinaccia. La pasta, color giallo paglierino, compatta con piccole occhiature, si scioglie in bocca con un leggero sentore di vino che sfuma dalla crosta al cuore del formaggio.

L'azienda
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CBG2950

Scheda tecnica

SELEZIONE
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FAMIGLIA
Formaggi di pecora
PRODUTTORE
Fattoria della Piana
PROVENIENZA
Calabria - Reggio Calabria
AFFINAMENTO
formaggio stagionato
PESO
380 gr

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