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Pecorino calabrese affinato con cipolla rossa di Tropea di Fattoria della Piana

Pecorino calabrese affinato con cipolla di Tropea mezza forma 450gr di Fattoria della Piana


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Tasse incluse

Azienda: Fatt. D. P.
Provenienza: Rosarno
Peso: 450 gr

Quantità
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Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: 90 giorni - semistagionato
Peso: mezza forma del peso di circa 450 grammi (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 22,90
Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici, cipolla rossa di Tropea IGP
Origine del latte: Calabria - Italia
Allergeni: contiene latte. Nient'altro segnalato dal produttore in etichetta

NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO

IMPORTANTE: garantiamo di consegnare il peso totale di quello che compra e non i pezzi. Questo perchè il prodotto non è industriale, i pezzi non sono tutti uguali. Se per esempio compra 2x300 grammi, le garantiamo di ricevere 600 grammi di prodotto e non due pezzi, che possono essere per esempio 3x200 grammi... e cosi via. Se ha esigenze particolari e precise ci contatti prima dell'ordine.

La descrizione del sommelier
Formaggio di pura pecora affinato usando la cipolla rossa di Tropea IGP, prodotto tipico della terra calabrese. Il sapore armonioso è dato dal gusto tipico del pecorino esaltato dall'aroma dolce e delicato della cipolla.

L'azienda
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Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
valore energetico 450 kcal
grassi 35,4 gr
di cui saturi 25,4 gr
carboidrati 3,42 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 29,3 gr
sale 1,46 gr

CBG3069

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Formaggi di pecora
PRODUTTORE
Fattoria della Piana
PROVENIENZA
Calabria - Reggio Calabria
AFFINAMENTO
formaggio semistagionato
PESO
450 gr

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