Nduja di Spilinga in vasetto di Suriano Giancarlo
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Nduja di Spilinga in vasetto di Suriano Giancarlo

4,90 €
Tasse incluse

Azienda: Suriano
Provenienza: Spilinga
Peso: 212 gr

Quantità
In Stock

 

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Azienda: Suriano Giancarlo
Zona di produzione: Spilinga VV
Peso netto: 212 grammi
Ingredienti: carne di suino (pancetta e guanciale), peperoncino di Calabria, olio extravergine da olive e sale.
Piccantezza: media

La descrizione del sommelier
Squisita Nduja artigianale di Spilinga spalmabile in un comodo e pratico vasetto in vetro. E' un prodotto fatto da un artigiano nella Terra di origine (Spilinga), per Giancarlo Suriano, che segue passo passo tutta la produzione.

Consigli: io personalmente consiglio sempre di mettere in un piatto fondo la quantità di nduja che si desidera mangiare, quella che serve, e di aggiungere dell'olio extravergine di oliva, per una quantità generosa, ma non troppo, dopo di che con una forchetta dovete schiacciare la nduja velocemente per unirla all' olio, schiacciate come se doveste schiacciare una patata bollita per farla diventare purè, con forza ed energia, possibilmente a temperatura ambiante, se vedete che l'insaccato chiama olio non vi trattenete, il risultato deve essere una crema densa e vellutata, pronta da spalmare !!!


L'azienda

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Suriano
CBG150

Scheda tecnica

SELEZIONE
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FAMIGLIA
Salumi di maiale bianco
SPECIAL
Nduja
PRODUTTORE
Suriano
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
PESO
210 gr
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