Amaro Manfredi alle erbe di Calabria di Amari & Affini Ivano Trombino

Scheda tecnica del liquore
Tipologia: Liquore artigianale
Provenienza: Cosenza
Produttore: Amari & Affini di Ivano Trombino
Materia prima: ricetta naturale composta da acqua, zucchero, alcol, aromi naturali e botaniche locali
Formato: 1 litro
Alcool: 30%

Nota: il liquorificio Manfredi è stato venduto a Ivano Trombino del Vecchio Magazzino Doganale agli inizi del 2023.
Il progetto è in fase di restyling e di tante novità.

La descrizione del sommelier
Ivano Trombino, fondatore del Vecchio Magazzino Doganale, nonché creato del famoso e premiato amaro calabrese Jefferson, nel 2023 compra lo storico liquorificio Manfredi di Cosenza, il noto e storico Amaro Manfredi dando vita ad un nuovo brand di amari e liquori tipici calabresi: Amari & Affini - liquorificio erboristico officinale in Calabria. Un genio, un esempio per tutti, un futurista, uno che non sbaglia mai una mossa. Partendo dalle radici e dalle ricette solide del liquorificio Manfredi, aggiungendo tutta la sua alchimia, Ivano Trombino certamente darà vita a capolavori che solo lui può creare. Liquore di Limoncello calabrese, liquore di Sambuca calabrese, liquore di Liquirizia artigianale, liquore di Anice calabrese, diversi Amari Calabresi tipici, tutto raccontato dal nostro sommelier Michele Ruperto e in vendita online su Calabria Gourmet. Spediamo in tutta Europa, mettici alla prova!

Consigli del sommelier
Eccellente fine pasto. I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo. Puoi gustare l’amaro Manfredi liscio, fresco o con ghiaccio e una fetta d’arancia.
Temperatura di servizio consigliata: 6/8 gradi. Bicchiere consigliato: tumbler basso. Idea regalo: per ogni occasione.

Per saperne di più
I liquori sono preparazioni artificiali; cioè bevande alcoliche ottenute per unione di alcol di origine agricola con olii essenziali, oppure ottenute dalla macerazione (a freddo), infusione (a caldo) o percolazione dell'alcol con erbe o sostanze aromatiche. Vengono sempre preparati con sciroppo di zucchero, ed acqua per portarli alla gradazione desiderata.

L'azienda
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