Azienda: Nobili di Calabria
Provenienza: Cassano J.
Formato: 21%
Azienda: Nobili di Calabria
Provenienza: Cassano J.
Formato: 21%
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Scheda tecnica del liquore
Tipologia: Liquore artigianale
Provenienza: Calabria - Cassano Jonio CS
Produttore: Nobili di Calabria
Materia prima: infusione idroalcolica, zucchero, estratto di erbe e radici
Formato: 70 cl
Alcool: 21%
La descrizione del sommelier
Un amaro che, ancora oggi, custodisce scrupolosamente tutta la tradizione e la genuinità di un’antica ricetta erboristica risalente al 1884. Nel corso degli anni, la produzione di questo straordinario liquore a base di erbe ha mantenuto inalterato il naturale processo produttivo: dalla selezione delle erbe alla loro lenta macerazione con metodi tradizionali. L’Amaro Calabrisella è una specialità brevettata che, dal cuore della natura nelle terre calabresi, nasce da un’accuratissima scelta tra ben 51 tipi di erbe officinali e radici salutari senza l’aggiunta di additivi chimici. Tra esse, ricordiamo per le loro proprietà aromatiche e digestive: calamo, timo, menta, achillea, mirtillo, salvia, angelica, liquirizia, maggiorana, eucalipto e fiori di arancio selvatico. La particolare ricetta della nota famiglia Russo, tramandata da generazione in generazione e seguendo impeccabili standard qualitativi, è in grado di regalare ad ogni sorso un gusto morbido con un inimitabile bilanciamento tra percezioni dolci e amare.
Consigli del sommelier
I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo.
Temperatura di servizio consigliata: 2/5 gradi
Bicchiere consigliato: tumbler basso
Idea regalo: ottimo per cene tra amici.
Per saperne di più
I liquori sono preparazioni artificiali; cioè bevande alcoliche ottenute per unione di alcol di origine agricola con olii essenziali, oppure ottenute dalla macerazione (a freddo), infusione (a caldo) o percolazione dell'alcol con erbe o sostanze aromatiche. Vengono sempre preparati con sciroppo di zucchero, ed acqua per portarli alla gradazione desiderata.
L'azienda
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Scheda tecnica
