
Le ficule al pistacchio fichi farciti con crema pistacchio di Marano
Azienda: Marano
Provenienza: Amantea
Peso: 250 gr
Azienda: Nobili di Calabria
Provenienza: Cassano J.
Formato: 30%
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Scheda tecnica del liquore
Tipologia: Liquore artigianale
Provenienza: Calabria - Cassano Jonio CS
Produttore: Nobili di Calabria
Materia prima: infusione idroalcolica, zucchero, estratto di erbe e radici
Formato: 70 cl
Alcool: 30%
La descrizione del sommelier
Un caratteristico elisir naturale a base alcolica, realizzato mediante un’attenta macerazione di erbe salutari tipiche del territorio della Sila, nel pieno rispetto dell’antica ricetta di famiglia. L’esclusivo utilizzo di materie prime selezionate, con un meticoloso riguardo alla tradizione erboristica, rende questo liquore un vero toccasana per il piacere del palato dall’aroma inconfondibile e dalle uniche proprietà digestive. La sua originale ricetta consente di far percepire ai sensi la ricercatezza degli antichi sapori e degli esclusivi aromi della Sila. Un Elisir dolce-amaro dal sapore intenso e avvolgente, con note di anice, menta, timo, valeriana, sambuco, malva, ortica ed altre erbe spontanee che germogliano nel territorio silano.
Ottimo fine pasto, per correggere e aromatizzare caffè, cocktail, e bibite. Ideale anche caldo, come ponce, puro o in acqua calda e zucchero. Provalo anche sul gelato o nella preparazione di dolci.
Consigli del sommelier
I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo.
Temperatura di servizio consigliata: 2/5 gradi
Bicchiere consigliato: tumbler basso
Idea regalo: ottimo per cene tra amici.
Per saperne di più
I liquori sono preparazioni artificiali; cioè bevande alcoliche ottenute per unione di alcol di origine agricola con olii essenziali, oppure ottenute dalla macerazione (a freddo), infusione (a caldo) o percolazione dell'alcol con erbe o sostanze aromatiche. Vengono sempre preparati con sciroppo di zucchero, ed acqua per portarli alla gradazione desiderata.
L'azienda
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Scheda tecnica
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