Crema di liquore al cedro di Santa Maria del Cedro di Aulicino

Scheda tecnica del liquore
Tipologia: crema di liquore al cedro
Provenienza: Santa Maria del Cedro - Cosenza
Produttore: Liquorificio Aulicino di Servidio Annamaria
Materia prima: infuso di cedro fresco, panna, zucchero, alcol, acqua, colore naturale estratto di cartamo
Formato: 50 cl
Alcool: 17%

Consigli del sommelier
Cremosa, intensa e delicata, quasi dissetante, per niente dolce e stucchevole, uno dei migliori prodotti dell'azienda. È un liquore naturale, ottenuto per infusione in finissimo alcole, di scorze di cedro (Citrus Medica), tipico agrume che cresce lungo la riviera calabrese. La sua esclusiva ricetta lo rende unico, ricercato, e capace di soddisfare i palati più raffinati. La bottiglia giusta per un invito a cena dove si vuole stupire. Conferma la grande esperienza del Liquorificio Aulicino di Servidio Annamaria. Un liquorificio che nasce dalla visione del nonno di Annamaria negli anni 50, tra i primi in Calabria e oggi uno dei pochi che si può vantare di produrre in Calabria una linea pazzesca di prodotti che nascono nella culla del cedro di Santa Maria del Cedro. 

I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo.
Temperatura di servizio consigliata: ghiacciata
Bicchiere consigliato: tumbler basso
Idea regalo: per ogni occasione.

Per saperne di più
I liquori sono preparazioni artificiali; cioè bevande alcoliche ottenute per unione di alcol di origine agricola con olii essenziali, oppure ottenute dalla macerazione (a freddo), infusione (a caldo) o percolazione dell'alcol con erbe o sostanze aromatiche. Vengono sempre preparati con sciroppo di zucchero, ed acqua per portarli alla gradazione desiderata.


L'azienda

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