Liquore di bergamotto di Reggio Calabria 1 litro di Petru i Ntoni

Scheda tecnica del liquore
Tipologia: Liquore artigianale
Provenienza: Calabria - Bova RC
Produttore: Petru i Ntoni
Materia prima: base alcool, bergamotto
Formato: 1 litro
Alcool: 28%

La descrizione del sommelier
Il Bergamotto è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Usato in passato per la sola estrazione degli oli essenziali, oggi è molto apprezzato anche il frutto ed il suo succo dalle straordinarie virtù benefiche. Il 90% della coltivazione mondiale di bergamotto avviene nell’Area Grecanica della Calabria. Il bergamotto è usato da secoli nella piramide olfattiva di fragranze da uomo e da donna, ma si è ormai imposto con successo anche nel settore agroalimentare in virtù delle sue numerose proprietà. Il bergamotto è chiamato “oro verde di Calabria” ed è considerato una perla di ricchezza per i diversi usi che si possono fare. Il bergamotto è l’essenza del Sud, i suoi prodotti vengono ricavati principalmente dall’olio essenziale, dal succo e dalla polpa. Il frutto in se normalmente non è messo in vendita al dettaglio, ma viene usato principalmente per la trasformazione. Il succo molto amaro è utilizzato anche a scopi terapeutici per le sue capacità di abbassare il colesterolo e per le sue proprietà drenanti.

I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo.
Temperatura di servizio consigliata: 2/5 gradi
Bicchiere consigliato: tumbler basso
Idea regalo: ottimo per cene tra amici.

Per saperne di più
I liquori sono preparazioni artificiali; cioè bevande alcoliche ottenute per unione di alcol di origine agricola con olii essenziali, oppure ottenute dalla macerazione (a freddo), infusione (a caldo) o percolazione dell'alcol con erbe o sostanze aromatiche. Vengono sempre preparati con sciroppo di zucchero, ed acqua per portarli alla gradazione desiderata.

L'azienda
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