Scheda tecnica del liquore
Tipologia: Liquore artigianale
Provenienza: Santa Maria del Cedro - Cosenza
Produttore: Avolicino
Materia prima: acqua, alcol, zucchero, aromi naturali, infuso di cedro fresco
Formato: 50 cl
Alcool: 35%
Consigli del sommelier
Dall’infuso di scorze del miglior cedro nasce un liquore unico e inimitabile, grazie ad una ricetta tramandata e perfezionata negli anni, che vi farà scoprire il vero gusto dell’autentica tradizione di Santa Maria del Cedro. La linea dei liquori di Avolicino, giovane e ambizioso progetto, è davvero sorprendete per la maniacale cura dei dettagli e della qualità su cui si fonda l'azienda. Sono quei prodotti di cui vado molto fiero di averli inseriti, quei prodotti dove ci metti volentieri la faccia perchè sai di fare bella figura al 99,99%. E' un po' come vincere facile una partita con grandi campioni !!! I prodotti di questa azienda, in costante evoluzione, sono da provare tutti, anche la pasta, la cioccolata, i cantucci e le confetture. Come si suol dire soddisfatti o rimborsati.
È un liquore naturale, ottenuto per infusione in finissimo alcole, di scorze di cedro (Citrus Medica), tipico agrume che cresce lungo la riviera calabrese. La sua esclusiva ricetta lo rende unico, ricercato, e capace di soddisfare i palati più raffinati.
I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo.
Temperatura di servizio consigliata: 4/6 gradi
Bicchiere consigliato: tumbler basso
Idea regalo: per ogni occasione.
Per saperne di più
I liquori sono preparazioni artificiali; cioè bevande alcoliche ottenute per unione di alcol di origine agricola con olii essenziali, oppure ottenute dalla macerazione (a freddo), infusione (a caldo) o percolazione dell'alcol con erbe o sostanze aromatiche. Vengono sempre preparati con sciroppo di zucchero, ed acqua per portarli alla gradazione desiderata.
L'azienda
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