Anicafè Liquore Calabrese di Anice e Caffè di Qual'Italy

Scheda tecnica del liquore
Tipologia: Liquore Artigianale
Provenienza: Cosenza
Produttore: Qual'Italy
Materia prima: alcool di primissima qualità, botanica calabrese, anice e caffè
Alcool: 25%
Formato: 70 cl

La descrizione del sommelier
Ideale per correggere il caffè, ghiacciato fine pasto, e anche caldo riscaldano d'invero è fenomenale. Anice stellato e caffè sono una sintesi equilibrata fra le più classiche. I toni amari vengono addolciti, l'intensità si accompagna alla freschezza: Anicafè è una bottiglia che rimanda ad aromi dell'infanzia, a quel dito di Sambuca assaggiato per la prima volta dalla tazzina di caffè dei nonni. Qual'Italy vi ripropone lo stesso sapore frutto di un raffinamento costante che non ha tradito le sue origini. L’anice è una pianta nativa del Mediterraneo dell’est e del Sud-ovest asiatico. Da secoli, i suoi semi vengono ampiamente utilizzati nel settore alimentare. Dalla preparazione caramelle e dolci fino alle ricette speziate e ai liquori, centinaia di alimenti sono valorizzati dai toni zuccherini e freschi della pianta. Il sapore dolce conserva una nota di menta e liquirizia che non stanca la bocca. Il suo connubio con il caffè è cosa nota, è uno dei matrimoni meglio assortiti a livello gastronomico e di preparazione delle bevande. Il sapore della vostra infanzia viene, oggi, riproposto da una ricetta che è racconta l'attenzione all'autenticità di Qual'Italy.

I consigli del sommelier
I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: tumbler basso
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda
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