Foraffascinu amaro piccante calabrese di Qual'Italy

Scheda tecnica del liquore
Tipologia: Amaro Artigianale piccante
Provenienza: Cosenza
Produttore: Qual'Italy
Materia prima: alcool di primissima qualità, peperoncino calabrese, arancia, limone, mandarino, alloro e altra botanica calabrese.
Alcool: 30%
Formato: 70 cl
Note: pazzesco con i formaggi !!
PREMI VINTI: primo posto al World Liqueur Awards 2021 categoria SPICE

La descrizione del sommelier
Presto online una mia descrizione personale.
La mala sorte e la fortuna sono elementi ineliminabili della cultura calabrese. Il foraffascinu è un rituale antico fatto di formule segrete, gesti sacri e preghiere volti a eliminare il malocchio e i suoi sintomi (affascino). Qual'Italy accompagna le sue bottiglie con il racconto della tradizione, produce liquori evocativi con un rimando stretto al territorio e alle civiltà che l'hanno abitato. Il Foraffascinu è un prodotto che sa coniugare i sapori principali di questi luoghi: le spigolature piccanti del peperoncino, le note acri e dolci degli agrumi, le velature aromatiche dell'alloro. l rito del foraffascinu è una tradizione suggestiva che esula dall'esoterico per entrare nella narrazione popolare. Qual'Italy rende omaggio anche a quest'aspetto più ombroso e scaramantico della sua terra con una linea speciale. Ogni bicchiere vi accompagna alla scoperta dell'esorcismo contro il malocchio, della sua formula segreta tramandata sin dalla notte dei tempi, durante la veglia di Natale dalla nonna alla nipote. Scopri ad ogni sorso, il suggestivo rituale trascritto sul retro dell’etichetta.

I consigli del sommelier
I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: tumbler basso
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda
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