Olio extravergine da olive di Calabria 3 lt. di Statti Visualizza ingrandito

Olio extravergine da olive 3lt di Calabria di Statti

CBG122

Azienda: Statti
Provenienza: Lamezia T.
Cultivar: carolea


€24,00

Formato: latta da tre litri
Azienda: Statti
Cultivar: Carolea
Raccolta: 2019
Estrazione: a freddo
Zona di produzione: Lamezia Terme CZ - Calabria


La descrizione del sommelier

L' olio è a basso contenuto di acidità e di perossidi. Ricco di polifenoli, sostanza
antiossidante naturale, in grado di combattere i radicali liberi ed il colesterolo.
Anche se non ha ancora il certificato Biologico, l'olio ha tutte le caratteristiche per potersene avvalere. Il colore è verde con riflessi giallo lime. Al naso si presenta medio fruttato con sensazioni piacevoli che ricordano il carciofo, foglia di pomodoro, mandorla e note dolci di mela. Al palato è molto delicato ma deciso, possiamo definirlo mediamente amaro e piccante. L'estrazione accurata ci consegna un olio dalle caratteristiche varietali tipiche espresse unicamente in questo territorio.
Da utilizzare a crudo nel quotidiano.


L'azienda:

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FAMIGLIAolio extravergine da olive
PRODUTTOREStatti
PROVENIENZACalabria - Lamezia Terme
FORMATO3 lt

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Olio extravergine da olive 3lt di Calabria di Statti

Olio extravergine da olive 3lt di Calabria di Statti

Azienda: Statti
Provenienza: Lamezia T.
Cultivar: carolea

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