Olio extravergine aromatizzato al peperoncino di Frantoio Badia

Formato: 25 cl.
Azienda: Frantoio badia
Zona di produzione e trasformazione: Italia
Cultivar: Ottobratica
Provenienza delle olive: Italia
Varietà di peperoncino 10%: Corno di Calabria
Raccolto: 2022
Scadenza: 09.2024
Estrazione: a freddo
Note: l'olio è biologico certificato tranne il peperoncino

La descrizione del sommelier
L'olio extravergine di oliva Frantoio Badia, ha quel caratteristico odore di olive raccolte ancora verdi, aromi fruttati e basilico. Numerosi profumi poi si rivelano nel naso come quelle di mele d'oro, erba verde, pomodoro ed erbe che bilanciano l'aroma persistente di verdure cotte e del peperone dovute al peperoncino. Armonioso, equilibrato, offre al palato un gusto classico ed un leggero tono di fieno e peperone dolce. Non è molto piccante, anzi, delicato come pochi. Perfetto! Consiglio assolutamente di utilizzarlo solo a freddo per impreziosire i cibi, cosi da poter apprezzare al meglio tutte le caratteristiche e la qualità assoluta di questo nettare.

L'azienda
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Valori nutrizionali per 100gr di prodotto
energia 925 kcal
grassi 98 gr
di cui saturi 14,2 gr
carboidrati 0,1 gr
di cui zuccheri 0,1 gr
proteine 0,1 gr
sale 0 gr