Olio extravergine da olive biologico di Roberto Ceraudo
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biologico

Olio extravergine da olive biologico di Roberto Ceraudo


12,90 €
Tasse incluse

Azienda: Ceraudo
Raccolto: 2020
Scadenza: 06/2022

Quantità
Non disponibile

 

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Formato: 50 cl.
Azienda: Roberto Ceraudo
Zona di produzione e trasformazione: Crotone KR
Provenienza delle olive: esclusivamente aziendali, Calabria Italia.
Cultivar: Tonda di Strongoli 90% e Carolea 10%
Raccolto: 2020
Scadenza: 30.06.2022
Estrazione: a freddo
Note: biologico certificato

Altre info utili
Altitudine: 80-200 m. S.l.m.  Esposizione : Sud-Est
Sistema di allevamento: Vaso
Produzione per Ha: 70 quintali
Resa produttiva: 7% 

La descrizione del sommelier
L’olio Ceraudo, tra i migliori della Calabria, è un olio pluripremiato, ottenuto da agricoltura biologica. Ha un aroma fruttato, dal sapore lievemente amaro. È piccante, con retrogusto di mandorla e rosmarino.

"La nostra scelta di anticipare il momento della raccolta delle olive ci impone un calo della resa dal punto di vista quantitativo, ma ci permette di ottenere un olio straordinario, caratterizzato da ottime qualità e da una bassa acidità." 
- Roberto Ceraudo -


L'azienda
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Ceraudo
CBG2378

Scheda tecnica

SELEZIONE
Biologico
Consigliato dal Sommelier
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FAMIGLIA
olio extravergine da olive
PRODUTTORE
Ceraudo
PROVENIENZA
Calabria - Strongoli
FORMATO
50 cl
CULTIVAR
tonda di Strongoli
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