
Pasta trafilata a bronzo Ciavattoni al Limone di Andrea Conte
Azienda: Conte
Provenienza: Rende
Peso: 500 gr
Azienda: Maiorano
Raccolto: 2020
Scadenza:
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Azienda: Maiorano
Zona di produzione: Crotone - Calabria
Formato: latta da 5 litri
Cultivar: blend di nocellara messinese, carolea, nocellara del belice e coratina
Raccolto: 2020
Scadenza:
Estrazione: a freddo
Note: biologico certificato
La descrizione del sommelier
L’extravergine biologico Maiorano “FogliaVerde”, presentato all'analisi descrittiva, si offre alla vista di colore giallo dorato carico con rilessi Verdi. All’olfatto si caratterizza per il sentore di fruttato di oliva di elevata intensità che ricorda le drupe colte verdi. Esprime ancora, al naso, spiccati sentori persistenti di pomodoro acerbo, timo ed erba di fresco sfalcio, a cui si aggiungono equilibrate note di mela golden e banana.
Al gusto è fine e potente, caratterizzato dalla piacevolezza dei toni del piccante e dell’amaro, intensi e decisi. Alle dosate note di pepe nero e carciofo, seguono le sensazioni retrolfattive che ricordano la noce fresca e la mandorla amara, che chiudono la conducibilità gustativa dell’olio extravergine di oliva biologico Maiorano “FogliaVerde”.
L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.
Scheda tecnica
biologico
idea regalo