Olio extravergine da olive biologico Fidelia di Roberto Ceraudo
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biologico

Olio extravergine da olive biologico Fidelia di Roberto Ceraudo


13,90 €
Tasse incluse

Azienda: Ceraudo
Raccolto: 
2020 non prodotto

Quantità
Non disponibile

 

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Formato: 50 cl.
Azienda: Roberto Ceraudo
Zona di produzione e trasformazione: Crotone KR
Provenienza delle olive: esclusivamente aziendali, Calabria Italia.
Cultivar: Fidusa
Raccolto: 2020 NON PRODOTTO
Scadenza: 
Estrazione: a freddo
Note: biologico certificato

Altre info utili
Altitudine: 60-100 m. S.l.m.  Esposizione : Sud-Est
Sistema di allevamento: Vaso
Produzione per Ha: 70 quintali
Resa produttiva: 7%
Età delle piante: da minimo 40 anni a millenari
Acidità totale: 0,29

La descrizione del sommelier
L’olio Ceraudo, tra i migliori della Calabria, è un olio pluripremiato, ottenuto da agricoltura biologica.  HA sentori di origano e pomodoro, gusto dolce, seguito da sentore amaro e piccante. Rimangono note di origano, pomodoro mandorla. Da usare a crudo.

"La nostra scelta di anticipare il momento della raccolta delle olive ci impone un calo della resa dal punto di vista quantitativo, ma ci permette di ottenere un olio straordinario, caratterizzato da ottime qualità e da una bassa acidità. "
- Roberto Ceraudo -

L'azienda
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Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
energia 824 kcal
grassi 88 gr
di cui saturi 12 gr
carboidrati 0 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 0 gr
sale 0 gr

Ceraudo
CBG2613

Scheda tecnica

SELEZIONE
Biologico
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
FAMIGLIA
olio extravergine da olive
PRODUTTORE
Ceraudo
PROVENIENZA
Calabria - Strongoli
FORMATO
50 cl
CULTIVAR
fidusa

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