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Il Pacco del mese di Calabria Gourmet

Il pacco del mese di Calabria Gourmet

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Valutazione media: 10/10 Nº valutazioni: 1

E' un progetto nato nel tempo, mese dopo mese, dalle mail e messaggi dei miei clienti più affezionati che più o meno recitavano tutti così: "Michele, cosa mi invii questo mese? Mandami un nuovo pacco a tuo piacimento per scoprire la Calabria che non conosco". Nasce così l'idea del Pacco del Mese, una ricca selezione, a giro, di vini e birra calabresi, liquori e amari tipici, olio extravergine, salumi, formaggi e prodotti della tradizione selezionati con grande cura e attenzione. E se c'è un prodotto che non gradisci? Me lo farai presente e, nel limite del possibile, ti accontenterò sostituendolo con ciò che ami di più.

Ogni mese creerò delle degustazioni più e meno tecniche, focalizzate su un vitigno o una denominazione, oppure una proposta gourmet per un aperitivo o dopocena di qualità o meglio ancora una idea regalo. Quando si ha poco tempo, è utile comprare un "pacco" già composto per la propria esigenza, soprattutto se dietro c'è una ricerca attenta, studiata da una persona di cui ti fidi e sceglie per te i prodotti. Qui troverai, quindi, delle idee che ti propongo mensilmente per scoprire la mia Terra. Se in una di queste idee c'è un prodotto che vuoi cambiare, contattami e ti accontenterò con molto piacere.

Michele Ruperto
Sommelier Professionista

il pacco del mese è:

Espressioni di Gaglioppo

Un vitigno antichissimo, portato dai Greci, che ha saputo dimostrare, soprattutto negli ultimi anni, la sua straordinaria adattabilità nella produzione di vini rossi giovani e freschi da bere, vini rossi di media struttura, vini riserva, vini rosati di grande stoffa, addirittura perfetto nella spumantizzazione, e poi la chicca arrivata con il 160 anni di Ippolito 1845, un rosso che nasce con la tecnica del ripasso sulle bucce (stile amarone) con pre-appassimento in pianta. Insomma un vitigno tutto da scoprire.

Calabria Gourmet
CBG2562

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Fantastico !!!!
rating 10

Davvero uno splendido lavoro di proposta, vendita, supporto. Servizio e prodotti eccellenti. Un modo perfetto per scoprire tesori italiani che resterebbero in ombra . Complimenti!

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