Mattrasau con curcuma di Panificio A Mattra

Mattrasau con curcuma di Panificio A Mattra

4,20 €
Tasse incluse

Azienda: A Mattra
Provenienza: S.D. Talao
Peso: 300 gr

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Azienda: Panificio A Mattra
Provenienza: Santa Domenica Talao - CS
Peso netto: 300 grammi
Ingredienti: farina integrale di GRANO tenero macinata a pietra, semola di GRANO duro (Senatore Cappelli) farina di GRANO tenero tipo 0, semi di girasole, fiocchi d’AVENA, farina di fiocchi d’AVENA, curcuma, acqua, sale, lievito madre.

La descrizione del sommelier

Dal sapore appetibile e gustoso. Si ispira al pane arabo, viene realizzato seguendo la procedura del pane sardo, con elementi della tradizione calabrese. E' un prodotto completamente artigianale, lavorato con antichi grani mediterranei che ne rendono il sapore unico, curato meticolosamente in ogni fase della lavorazione che richiede ben 12 passaggi, tra cui la stesura a mano con il mattarello. Il suo posto è a tavola per ogni occasione, pranzo, cena, spuntini, apericena e aperitivi.


L'azienda

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Forno A'mattra
CBG327

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Frese e taralli
PRODUTTORE
Forno A'mattra
FATTO CON
grano italiano
PESO
300 gr

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