Novità Formaggio erborinato di capra di Sant' Anna Maria Procopio Visualizza ingrandito

Formaggio erborinato di capra di Sant' Anna Maria Procopio

CBG673

Azienda: Sant'Anna
Provenienza: Amantea
Peso: 500 gr


€14,50

Azienda: Sant'Anna di Maria Procopio
Zona di produzione: colline di Amantea CS - Calabria
Stagionatura: semi-stagionato con una stagionatura minima di 3/4 mesi
Peso: 500 grammi (forma intera come in foto)
Ingredienti: latte di capra, caglio, sale
Prezzo al kg: € 29.00

La descrizione del sommelier
Un formaggio unico! Un erborinato di capra che vi lascerà senza fiato! Maria Procopio gestisce questo piccolo allevamento di capre saanen e produce eccellenti formaggi freschi e stagionati. Biologa di formazione, sperimenta continuamente nuove lavorazioni, tra cui l'utilizzo di latte crudo.


L'azienda

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FAMIGLIASalumi e formaggi
PRODUTTORESant'Anna
PROVENIENZACalabria
FATTO CONcapra
PESO500 gr

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Formaggio erborinato di capra di Sant' Anna Maria Procopio

Formaggio erborinato di capra di Sant' Anna Maria Procopio

Azienda: Sant'Anna
Provenienza: Amantea
Peso: 500 gr

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