Composta di fichi secchi dottati di Cosenza bio di Chirico 1950

Azienda: Chirico 1950
Provenienza: Vibo Valentia
Peso netto: 160 grammi
Ingredienti: fichi secchi dottati di Cosenza biologici 80%, zucchero estratto da uva biologica 20%.
Percentuale di frutta: 80%

PRODOTTO ARTIGIANALE FATTO A MANO SECONDO ANTICA RICETTA. NON CONTIENE: destrosio, aromi artificiali, antiossidante E301 e E300, conservante E252 e E250 e altra chimica che trovate nel 99% dei prodotti in circolazione. Prova a dare un occhiata in etichetta a quello che compri.

Curiosità
La composta si differenzia dalla confettura perché è solitamente più ricca di frutta e ha un tenore zuccherino più basso. Gli zuccheri utilizzati provengono esclusivamente dalla frutta con un conseguente minor apporto calorico.

La descrizione del sommelier
Qui casca l'asino, il frutto che più amo di piu, in casa mia i fichi non mancano mai, freschi quando è il suo periodo e poi tutto l'anno, quelli secchi che fa mia madre. Degustare questa composta è come fare un viaggio nel tempo scoprire quel gusto genuino, autentico, "antico", ormai scomparso. Ricetta antichissima rivisitata in chiave moderna e il gioco è fatto !! Questa vi farà perdere la testa come un colpo di fulmine. Parola del sommelier.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
energia 165 kcal
grassi 0,1 gr
carboidrati 40 gr
di cui zuccheri 40 gr
proteine 1,2 gr
sale < 0,1 gr

L'azienda
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