Zafara polvere di peperone dolce calabrese di Terra e Gusto

Zafara polvere di peperone dolce calabrese di Terra e Gusto


6,50 €
Tasse incluse

Azienda: Terra e Gusto
Provenienza: Mormanno
Peso: 30 gr

Quantità
Non disponibile

 

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Azienda: Terra e Gusto
Provenienza:
Mormanno CS
Peso netto:
 30 grammi
Ingredienti: polvere di peperone dolce essiccato
Tipo di coltivazione: stagionale e biologica non certificata


La descrizione del sommelier
Il peperone una volta essiccato viene privato di picciolo e semi e macinato con un piccolo mulino a pietra per ottenere la polvere di peperone secco per arricchire preparazioni dal dolce al salato. In alcune zone della Calabria viene utilizzato per conferire il colore rosso ai nostri salumi tipici


L'azienda

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CBG2801

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Bontà per primi piatti
Le spezie
PRODUTTORE
Legumi Terra e Gusto
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
le spezie calabresi
peperone
PESO
30 gr

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