Zafara polvere di peperone dolce calabrese di Terra e Gusto

Zafarana polvere di peperone dolce calabrese di Terra e Gusto

5,30 €
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Azienda: Terra e Gusto
Provenienza: Mormanno
Peso: 30 gr

Quantità
In Stock

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Azienda: Terra e Gusto
Provenienza:
Mormanno CS
Peso netto:
 30 grammi
Ingredienti: polvere di peperone dolce essiccato
Tipo di coltivazione: stagionale e biologica non certificata
Allergeni: nulla segnalato in etichetta dal produttore a di fuori degli ingredienti

La descrizione del sommelier
Il peperone una volta essiccato viene privato di picciolo e semi e macinato con un piccolo mulino a pietra per ottenere la polvere di peperone secco per arricchire preparazioni dal dolce al salato. In alcune zone della Calabria viene utilizzato per conferire il colore rosso ai nostri salumi tipici

L'azienda
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CBG2801

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Bontà per primi piatti
Le spezie
PRODUTTORE
Legumi Terra e Gusto
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
le spezie calabresi
peperone
PESO
30 gr

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