
Semi di finocchio selvatico calabrese raccolti a mano di Edulè
Azienda: Edulè
Provenienza: Fiumara
Peso: 48 gr
Azienda: Edulè
Provenienza: Fiumara
Peso: 16 gr
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Azienda: Edulè
Zona di produzione: Fiumara - Reggio Calabria
Peso: 16 gr
Ingredienti: rosmarino essiccato
La descrizione del sommelier
Interamente coltivato e lavorato a mano viene raccolto nel mese di giugno, quando è in fiore, per poi essere appeso a testa in giù ad essiccare in luoghi bui e ben aerati Il rosmarino è una pianta ricchissima di olii essenziali flavonoidi, acidi fenolici, tannini, resine, canfora e contiene anche l'acido rosmarinico dalla proprietà antiossidante. Pianta aromatica insostituibile in cucina, soprattutto nella dieta mediterranea. Immancabile su carni, pesci e nella preparazione di salse, è la spezia più usata nelle grigliate e nelle marinate.
L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.
Scheda tecnica