Crema campagnola con verdure km zero di Bottega Barbieri Altomonte

Azienda: Bottega Barbieri 
Zona di produzione: Altomonte CS
Peso netto: 200 grammi
Ingredienti: melanzane fresche (78%), olive nere (2%), pomodori secchi (7%), sedano (1%), olio extra vergine di oliva (7%), cipolla (1%), pepe nero, sale, basilico e aglio.
Allergeni: contiene sedano. Il produttore non segnala nulla in etichetta al di fuori degli ingredienti.

PRODOTTO ARTIGIANALE FATTO A MANO SECONDO ANTICA RICETTA. NON CONTIENE: destrosio, aromi artificiali, antiossidante E301 e E300, conservante E252 e E250 e altra chimica che trovate nel 99% dei prodotti in circolazione. Prova a dare un occhiata in etichetta a quello che compri.

La descrizione del sommelier
La crema campagnola nasce dalla fantasia dell' argichef, ingredienti poveri ma sapidi. Melanzane, pomodori e olive nere secche, aglio, aromi  e sale, il tutto amalgamato in padella con olio extra vergine di oliva.

L'azienda
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Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto
valore energetico 160 kcal
grassi 10,6 gr
di cui saturi 1,6 gr
carboidrati 12,2 gr
di cui zuccheri 8,2 gr
sale 0,1 gr
proteine 3,2 gr