Caffè intenso in capsule compatibili Lavazza A Modo Mio di Marago Caffè

Azienda: Marago Caffè
Provenienza: Vibo Valentia Marina
Pezzi per cartone: 30
Origine del caffè: l'origine della robusta è India Cherry e Togo, l'origine dell'arabica è Brasile Alta Mogiana.
Pianta: arabica e robusta
Compatibili con Lavazza A Modo Mio

La giornata è un continuo viaggio, e, di cosa c’è bisogno ad inizio di ogni viaggio? L’energia. Il nostro caffè “Intenso” è il mix perfetto di origini per avere l’intensità adatta ad inizio giornata, un’esplosione di forza per il nostro palato. Inizia il tuo viaggio con Intenso di Marago Caffè!

La descrizione del sommelier
Produrre il caffè vuol dire amarlo. Significa conoscere a fondo il chicco verde, rispettarne la sua anima, sapere esaltare le sue proprietà. Ogni miscela di Marago Caffè è frutto di cura, rigore e perizia artigianali. La tostatura del caffè è il momento in cui si esprime al meglio la nostra filosofia artigianale. È un rito che si rinnova quotidianamente per offrire ai clienti di Marago Caffè il piacere intenso di gustare un caffè di qualità. Ecco le fasi più importanti del processo di produzione:

First checking process.
Dopo un’accurata selezione e un’attenta miscelazione, i chicchi di caffè sono pronti per la cottura. Sono riversati attraverso l’apposito oblò nella macchina tostatrice, che nel frattempo è stata portata a temperatura. Il tutto avviene sotto lo sguardo vigile ed esperto del maestro tostatore che segue il processo di trasformazione dei chicchi passo passo.

Second checking process.
Il secondo controllo segue quello effettuato attraverso l’oblò. Avviene tramite lo strumento denominato “tostino” con il quale si esamina un campione di caffè estratto dalla tostatrice per verificarne lo stato di cottura.

Caffè Dropped.
Il caffè ha raggiunto la temperatura ottimale stabilita dall’esperto tostatore ed è pronto per essere “sceso”, cioè uscire dalla macchina. È il momento finale del processo di tostatura che coinvolge tutte le linee di prodotto di Marago: distinte personalità, un’unica qualità: Marago Caffè.

L'azienda
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