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Pane Mattrasau classiche di Panificio A Mattra
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Pane Mattrasau classiche 150gr di Panificio A Mattra

2,20 €
Tasse incluse

Azienda: A Mattra
Provenienza: S.D. Talao
Peso: 150 gr

Quantità
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Azienda: Panificio A Mattra
Provenienza: Santa Domenica Talao - CS
Peso netto: 150 grammi
Ingredienti: farina integrale di grano tenero macinata a pietra, semola di grano duro (Senatore Cappelli) farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito madre attivo di grano duro.


La descrizione del sommelier
Si ispira al pane arabo, viene realizzato seguendo la procedura del pane sardo, con elementi della tradizione calabrese. E' un prodotto completamente artigianale, lavorato con antichi grani mediterranei che ne rendono il sapore unico, curato meticolosamente in ogni fase della lavorazione che richiede ben 12 passaggi, tra cui la stesura a mano con il mattarello. Il suo posto è a tavola per ogni occasione, pranzo, cena, spuntini, apericena e aperitivi.


L'azienda

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Forno A'mattra
CBG3177

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
FAMIGLIA
Aperitivi e Antipasti
Frese e taralli
PRODUTTORE
Forno A'mattra
FATTO CON
grano italiano
PESO
150 gr

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