Calabria rosso IGT Gocce di Frisio di Termine Grosso su Calabria Gourmet
Vino Artigianale

vino artigianale

Idea Regalo

idea regalo

BIO

biologico

Calabria rosso IGT Gocce di Frisio di Termine Grosso

24,90 €
Tasse incluse

Azienda: Termine Grosso
Provenienza: Cirò
Annata: 2017

Produttore: Termine Grosso
Quantità
In Stock

Pagamenti sicuri al 100%
 

Politiche per la sicurezza

 

Politiche per le spedizioni

 

Politiche per i resi merce

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Roccabernarda (KR)
Produttore: Termine Grosso
Vitigni: gaglioppo 80% e merlot 20%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14,5%
Annata: 2017 annata corrente nel 2022
Consumo ideale: entro la fine del 2030
Vinificazione e Affinamento: pressatura molto soffice, fermentazione a temperatura controllata, macerazione per circa 25 giorni per il merlot e 7 giorni per il gaglioppo. Affinamento per 12 mesi in vasca di acciaio, 24 mesi in tonneaux e poi tanta bottiglia prima della commercializzazione.
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online

Consigli del sommelier
Si abbina a piatti gastronomici ben strutturati e con discreta succulenza, primi con salse rosse di carne, secondi di carne strutturati, spezzatino, brasati, carne al forno, formaggi stagionati, pasta al forno, paste ripiene, selvaggina, maiale nero.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione. Preferire esperti del settore e veri amatori d vini naturali e tipici

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.

Termine Grosso
CBG1011

Scheda tecnica

SELEZIONE
Biologico
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Termine Grosso
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena
degustazione tecnica
romantico
ABBINAMENTO
carne al sangue
formaggi stagionati
primi piatti con ragù
selvaggina
spezzatino di carne
zuppe di terra
PROVENIENZA
Calabria - Cirò
FATTO CON
gaglioppo in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
IGT Calabria rosso
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
14,5%
FORMATO
75 cl

prodotti consigliati

Vino Artigianale

vino artigianale

Idea Regalo

idea regalo

BIO

biologico

TOP