Calabria rosso IGT Giglio Nero di Termine Grosso su Calabria Gourmet

vino artigianale

biologico

consigliato dal sommelier

Calabria rosso IGT Giglio Nero di Termine Grosso

Name: Calabria rosso IGT Giglio Nero di Termine Grosso
Brand: Termine Grosso
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock

16,90 €

Tasse incluse

Azienda: Termine Grosso
Provenienza: Cirò
Annata: 2020

Pagamenti sicuri al 100%

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Politiche per i resi merce

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Roccabernarda (KR)
Produttore: Termine Grosso
Vitigni: gaglioppo 90% e cabernet sauvignon 10%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2020
Consumo ideale: entro la fine del 2027
Vinificazione e Affinamento: pressatura molto soffice, macerazione a temperatura controllata per circa 20 gg per il cabernet e 7 per il gaglioppo. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in vasca di acciaio per circa 12 mesi e poi tanta bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online

Consigli del sommelier
Si abbina a piatti gastronomici ben strutturati e con discreta succulenza, primi con salse rosse di carne (anche selvaggina), secondi di carne strutturati, spezzatino, brasati, carne al forno, carne alla brace, fritture grasse, lardo, maiale nero, salumi pregiati, formaggi stagionati.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione. Preferire esperti del settore e veri amatori d vini naturali e tipici

L'azienda
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Produttore Termine Grosso

Riferimento CBG1012

Scheda tecnica

SELEZIONE: Biologico
Consigliato dal Sommelier
Vino Artigianale
FAMIGLIA: Vini rossi Calabria
PRODUTTORE: Termine Grosso
MOMENTO IDEALE: apericena strutturato
aperitivo
cena / pranzo
ABBINAMENTO: antipasti di terra misti
carne bianca
carne cruda
carne rossa
formaggi stagionati
primi piatti di mare
salumi e formaggi
spezzatino di carne
PROVENIENZA: Calabria - Cirò
FATTO CON: gaglioppo in prevalenza
VINIFICAZIONE: acciaio
AFFINAMENTO: acciaio
DENOMINAZIONE: IGT Calabria rosso
STRUTTURA: di ottima struttura
ALCOL: 14%
FORMATO: 75 cl

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Calabria rosso IGT Giglio Nero di Termine Grosso

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