Calabria bianco IGT il Cavaliere di Cantina Garruba
Vino Artigianale

vino artigianale

Calabria bianco IGT il Cavaliere di Cantina Garrubba


7,50 €
Tasse incluse

Azienda: Garrubba
Provenienza: Cirò
Annata: 2019

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Melissa - Ciro Marina
Produttore: Cantina Garrubba
Vitigni: greco bianco 75%, malvasia bianca 20% trebbiano toscano 5%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2019
Consumo ideale: entro la fine del 2021
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

Sensazioni personali
Giallo dorato limpido. Naso vicino al complesso, fine e di ottima persistenza. Eleganti sensazioni di ananas e mango maturo, frutta a polpa gialla invadono l'olfatto, si delineano poi profumi di lavanda e glicine, aromi di lime, note iodate e minerali, salvia, ginestra e vegetale appena tagliato. La struttura è notevole, denso, morbido ma ben bilanciato dalla giusta spalla fresco- sapida. Lungo, finale dai toni minerali e mentolo. Uno spettacolo!


Consigli del sommelier
Un bicchiere di vino perfetto per percorsi gastronomici abbastanza strutturati a base di pesce... antipasti,  primi e risotti con salse bianche (anche di verdure), secondi di pesce al forno... eccellente aperitivo!

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione e per aperitivi di crudo di mare.


L'azienda

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Garrubba
CBG888

Scheda tecnica

SELEZIONE
Rapporto qualità prezzo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
PRODUTTORE
Garrubba
MOMENTO IDEALE
aperitivo
per tutti i giorni
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
insalate gourmet
primi piatti con verdure
PROVENIENZA
Calabria - Cirò
FATTO CON
greco bianco in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
IGT Calabria bianco
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
13%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

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