Calabria bianco IGT greco bianco Filù di I Greco

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Calabria bianco IGT
Provenienza: Cariati (CS)
Produttore: I Greco
Vitigni: greco bianco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13,5%
Annata: 2021
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Altitudine del vigneto: 100 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità di impianto: 5000 ceppi per ettaro
Resa: 70 quintali per ettaro
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Oro limpido. Fine, aromaticità abbastanza intensa e abbastanza complesso. Fiori di lillà e rosa bianca, frutta matura a polpa gialla e bianca come mela e pesca, leggeri cenni di erbette aromatiche e poi spiccate sono le note agrumate e di macchia mediterranea. Sorso abbastanza equilibrato, l'attacco arriva dalle parti dure, è vibrante con la sua freschezza e una piacevolissima mineralità. Abbastanza lungo, chiude la beva con ritorni fruttati e notevole equilibrio. Nei TOP Calabria rapporto qualità prezzo!

Consigli del sommelier
Un bicchiere di vino che accompagna piatti a base di pesce... antipasti, primi e risotti con salse bianche (anche di verdure) e con tendenza dolce, secondi di pesce al forno e naturalmente si presta per un eccellente aperitivo!

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione

L'azienda
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