Calabria passito IGT Moscato Milirosu di Masseria Falvo
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Calabria passito IGT Moscato Milirosu di Masseria Falvo

19,90 €
Tasse incluse

Azienda: Masseria Falvo
Provenienza: Saracena
Annata: 2016

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino dolce fermo
Denominazione: Calabria passito IGT
Provenienza: Saracena (CS)
Produttore: Masseria Falvo
Vitigni: moscato di Saracena 85% guarnaccia e malvasia 15%
Formato: 37,5 cl.
Alcool: 16%
Annata: 2016 ( biologico certificato)
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 24 mesi in acciaio, poi minimo 24 mesi in bottiglia.
Struttura: di ottima struttura
Bottiglie prodotte: 3000
Natura terreno: collina
Tipo terreno: argilloso sabbioso
Ceppi per ettaro: 5.000
Sistema di allevamento: cordone speronato
Produzione per ettaro: 4 tonnellate
Resa in vino: 40%
Tipo di vendemmia: manuale

La descrizione del sommelier
Oro luminoso. Complessità olfattiva impressionante, con grande eleganza emana nette e nitide note di camomilla, frutta esotica, agrumi canditi, frutta disidratata, fico secco, fave di cacao, caramello, vaniglia, note di pepe bianco e leggere sfumature di erbette aromatiche tipiche del mediterraneo. Sorso opulento, dolce ma di grande equilibrio, mai stucchevole. Coerente con il naso rimane a lungo in bocca donando una leggera scia sapida nel finale.

Consigli del sommelier
Straordinaria espressione di vino dolce delle Terre di Cosenza, prodotto da meditazione o da abbinare a dolci al forno, torte, crostate, e formaggi stagionati ed erborinati.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 12/14 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per esperti del settore.

L'azienda

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Masseria Falvo 1727
CBG946

Scheda tecnica

SELEZIONE
Biologico
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Premiato
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini passiti Calabria
PRODUTTORE
Masseria Falvo 1727
MOMENTO IDEALE
da meditazione
degustazione tecnica
dopo cena
romantico
ABBINAMENTO
fichi secchi di Calabria
formaggi erborinati
piccola pasticceria
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
moscato di Saracena
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
IGT Calabria passito
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
16%
FORMATO
37,5 cl
BIO

biologico

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