Val di Neto bianco IGP Molarella di La pizzuta del principe Visualizza ingrandito

Val di Neto bianco IGP Molarella di La pizzuta del principe

CBG935

Azienda: La pizzuta del principe
Provenienza: Strongoli
Annata:


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€9,00

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Val di Neto IGP
Provenienza: Strongoli (KR)
Produttore: La Pizzuta del Principe
Vitigni: pecorello 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata:
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 4 mesi in acciaio e poi minimo 2 mesi in bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura


La descrizione del sommelier
presto online


Consigli del sommelier
Un bicchiere di vino che accompagna egregiamente primi e risotti con salse bianche a base di verdure, o meglio di pesce, secondi e fritture di pesce, eccellente aperitivo da accompagnare a insalate, salumi e formaggi semistagionati.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu.
Temperatura di servizio consigliata: 6/8 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per amanti di bianchi minerali e fragranti.


L'azienda
Si trova a Strongoli, fondata nel 2009, produce 80.000 bottiglie con 15 ettari vitati.
Filosofia aziendale: convenzionale

L’azienda ha la sua sede nella proprietà della famiglia Ranieri che la gestisce fin dai primi anni del secolo scorso. Terra immersa in una pianura ricca di vigneti e uliveti, tra verdi colline che godono di inverni miti, dolci primavere ed estati assolate. I cento ettari che compongono l’azienda sono posti in una zona da sempre vocata alla coltivazione della vite, bagnati dalle acque del fiume Vitravo, affluente del Neto, lambiti dalle brezze salmastre del vicino mare Ionio,  baciati dal caldo sole mediterraneo; elementi questi che permettono di ottenere uve atte a regalarvi vini di qualità eccellente.
La prima vera cantina è stata fondata nei primi anni novanta da Albino Bianchi, marito dell’attuale proprietaria sig.ra Clara, pregiato farmacista di vecchia discendenza familiare che si avvale della passione per tutto ciò che in natura si trasforma per ottenere dalle uve di questa terra, nel rispetto della tradizione e della naturalità, vini di sicura qualità. Il dott. Albino cura personalmente ogni fase di lavorazione avvalendosi inoltre dell’aiuto di enologi di fama internazionale con il solo obiettivo di riscattare con un vino di eccellenza i vitigni autoctoni di questa terra il cui ricordo si perde nella memoria degli antichi greci e che i nostri terreni esaltano arricchendole di sapori e profumi unici; alchimia non ripetibile in nessuna altra zona.

Oggi la Pizzuta del Principe produce 9 diverse etichette tra bianchi, rossi e rosati. Prediligiamo i vitigni autoctoni come il Pecorello, il Magliocco, il Greco Nero, il Gaglioppo ed il Greco Bianco, ma tra i nostri vini trovano spazio anche bottiglie di vitigni internazionali com Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Sin dagli inizi, i vini de La Pizzuta del Principe hanno ottenuto importanti riconoscimenti in ambito nazionale. Le etichette Molarella, Calastrazza e Jacca Ventu sono state tra le più premiate nel corso degli anni. Ultima menzione a Radici de Sud, il salone dei vini meridionali, edizione 2016. dove Jacca Ventu superiore è stato premiato come migliore Gaglioppo. Nel 2014 lo Zingamaro Igt Val di Neto ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Decanter World Wine Awards, il concorso enologico più influente al mondo. 

FAMIGLIAVini bianchi Calabria
PRODUTTORELa pizzuta del principe
PROVENIENZACalabria - Strongoli
FATTO CONpecorello
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL13%
DENOMINAZIONEIGT Val di Neto
AFFINAMENTOacciaio
STRUTTURAdi buona struttura

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