Terre di Cosenza bianco DOP Pircoca di Masseria Falvo Visualizza ingrandito

Calabria bianco IGP Pircoca di Masseria Falvo

CBG944

Azienda: Masseria Falvo 1727
Provenienza: Saracena
Annata: 2018


€9,20

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Calabria bianco IGP
Provenienza: Saracena (CS)
Produttore: Masseria Falvo
Vitigni: guarnaccia bianca 70% riesling, malvasia e traminer 30%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2018
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 10 mesi in acciaio e minimo 2 mesi in bottiglia (vino longevo)
Malolattica: non svolta
Struttura: di ottima struttura
Bottiglie prodotte: 20.000
Natura terreno: media collina
Tipo terreno: argilloso sabbioso
Ceppi per ettaro: 5300
Sistema di allevamento: cordone speronato
Produzione per ettaro: 6 tonnellate
Resa in vino: 65%
Tipo di vendemmia: manuale


La descrizione del sommelier
Paglierino con riflessi verdolini. Il naso, molto fine e complesso, apre su note chiare e pulite di frutta matura, pera, mela golden, pesca gialla, melone invernale, seguiti da un cesto di agrumi e fiori bianchi. Fa da cornice una delicata ma costante fragranza di macchia mediterranea. Il sorso, perfettamente coerente con l'esame olfattivo, e netto e deciso, si padroneggia in tutta la sua durezza, è infatti, decisamente fresco e sapido nonostante i due anni di affinamento. Finale su note iodate che si fondono a pompelmo rosa, bergamotto e biancospino. Un grande bianco, tra i migliori rapporto qualità prezzo della regione.

Consigli del sommelier
Vino perfetto da abbinare a primi, risotti e secondi a base di pesce, piatti ben strutturati con leggera tendenza dolce e grassa.

Pronto da bere subito, ma se riposa in cantina saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: un bianco per ogni occasione, ma, regalatelo ad esperti del settore e saprà incredibilmente conquistare e mettere d'accordo tutti.

L'azienda

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FAMIGLIAVini bianchi Calabria
PRODUTTOREMasseria Falvo 1727
PROVENIENZACalabria - Cosenza
FATTO CONguarnaccia, riesling e traminer
SPECIALBiologico
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL14%
DENOMINAZIONEIGT Calabria bianco
AFFINAMENTOacciaio/bottiglia
STRUTTURAdi ottima struttura

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Calabria bianco IGP Pircoca di Masseria Falvo

Calabria bianco IGP Pircoca di Masseria Falvo

Azienda: Masseria Falvo 1727
Provenienza: Saracena
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