Calabria bianco IGT Passo del Gelso di Russo & Longo
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

Calabria bianco IGT Passo del Gelso di Russo & Longo

9,50 €
Tasse incluse

Azienda: Russo & Longo
Provenienza: Strongoli
Annata: 2019

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Strongoli (KR)
Produttore: Russo & Longo
Vitigni: traminer 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 12%
Annata: 2019
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura

La descrizione del sommelier
Provare questo vino significa testare e prendere conoscenza di come un vitigno alloctono come il traminer possa comunque trovare fertilità nella nostra regione ed esprimersi molto bene, anche se è un traminer totalmente diverso da quello prodotto al nord Italia. Abito paglierino limpido e luminoso con tratti dorati.
Esame olfattivo complesso e di ottima intensità. Tiglio, rosa bianca, frutta esotica, alga marina, fiori di mandorlo, agrumi, fanno da apri pista a sensazioni molto rinfrescanti di mela verde ed erbe officinali. Una traccia minerale di pietra focaia e refoli di menta e rosmarino rinfranca il quadro. Il sorso è dinamico, un agilissimo atleta, sorretto da buona struttura, scorre intrigante al palato, permeato dalla vibrante dotazione salina. Chiusura lunga e tonificante, con una vera deflagrazione del bagaglio di profumi percepiti all'esame olfattivo.
Se lo provi dirai: wow che scoperta!

Consigli del sommelier
Vino eccellente da servire come aperitivo, da abbinare a piatti di pesce delicati e di media aromaticità, con leggera tendenza dolce, antipasti, primi, risotti e secondi.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per curiosi appassionati capaci di dare un giudizio obbiettivo ad un esperimento ben riuscito come quello di coltivare il traminer in Calabria.

L'azienda

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Lo sapevi che
Già nel 323 A.C. nell'allora Krimisa (l'odierna Cirò Marina) veniva prodotta una bevanda a base di uva chiamata Cremissa. Questa antica bevanda, uno degli antenati del vino, prodotta nell’area di Krimisa era così popolare che il Cremissa, appunto, venne eletto vino ufficiale delle Olimpiadi ed offerto, come premio, ai vincitori dei giochi olimpici ateniesi già nel 765 a.c. . Fù il primo caso di sponsor ufficiale in una manifestazione sportiva.

Si deduce quindi che la viticoltura e la vinificazione in Calabria ha una storia molto importante, ma rovesciando la medaglia, si deduce anche che mentre gli anni son trascorsi e il resto del mondo si è evoluto, noi, in questo tema siamo rimasti un po a guardare. Ma oggi finalmente non è cosi, qualcosa è cambiato e sta continuando a mutare, grazie alle associazioni del territorio, e grazie alla nascita di piccolissime aziende fatte di uomini che amano davvero la propria regione, iniziando a produrre vini di assoluta qualità, e di grande espressione del territorio in cui vivono.

Russo & Longo
CBG958

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Rapporto qualità prezzo
FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
PRODUTTORE
Russo & Longo
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena / pranzo
da chiacchiera
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
insalatone ricche
primi piatti di mare
secondi piatti di mare
PROVENIENZA
Calabria - Strongoli
FATTO CON
traminer in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
IGT Calabria bianco
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
12%
FORMATO
75 cl
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Consigliato dal sommelier

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