Calabria bianco IGT Passo del Gelso di Russo & Longo Visualizza ingrandito

Calabria bianco IGT Passo del Gelso di Russo & Longo

CBG958

Azienda: Russo & Longo
Provenienza: Strongoli
Annata: 2018


€8,90

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Strongoli (KR)
Produttore: Russo & Longo
Vitigni: traminer 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2018
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di media struttura

La descrizione del sommelier
Provare questo vino significa testare e prendere conoscenza di come un vitigno alloctono come il traminer possa comunque trovare fertilità nella nostra regione ed esprimersi molto bene.
Paglierino limpido. Esame olfattivo abbastanza complesso e di buona intensità. Tiglio, rosa, frutta esotica, alga marina, fiori di mandorlo, agrumi, naso in evoluzione. Sorso di buona struttura, ben calibrato, soddisfacente eco fruttata con finale appena sapido, con una vera deflagrazione del bagaglio di profumi percepiti all'esame olfattivo.

Consigli del sommelier
Vino eccellente da servire come aperitivo, da abbinare a piatti di pesce delicati e di media aromaticità, con leggera tendenza dolce, antipasti, primi, risotti e secondi.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per curiosi appassionati capaci di dare un giudizio obbiettivo ad un esperimento ben riuscito come quello di coltivare il traminer in Calabria.

L'azienda

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Lo sapevi che
Già nel 323 A.C. nell'allora Krimisa (l'odierna Cirò Marina) veniva prodotta una bevanda a base di uva chiamata Cremissa. Questa antica bevanda, uno degli antenati del vino, prodotta nell’area di Krimisa era così popolare che il Cremissa, appunto, venne eletto vino ufficiale delle Olimpiadi ed offerto, come premio, ai vincitori dei giochi olimpici ateniesi già nel 765 a.c. . Fù il primo caso di sponsor ufficiale in una manifestazione sportiva.

Si deduce quindi che la viticoltura e la vinificazione in Calabria ha una storia molto importante, ma rovesciando la medaglia, si deduce anche che mentre gli anni son trascorsi e il resto del mondo si è evoluto, noi, in questo tema siamo rimasti un po a guardare. Ma oggi finalmente non è cosi, qualcosa è cambiato e sta continuando a mutare, grazie alle associazioni del territorio, e grazie alla nascita di piccolissime aziende fatte di uomini che amano davvero la propria regione, iniziando a produrre vini di assoluta qualità, e di grande espressione del territorio in cui vivono.

FAMIGLIAVini bianchi Calabria
PRODUTTORERusso & Longo
PROVENIENZACalabria - Strongoli
FATTO CONtraminer
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL13%
DENOMINAZIONEIGT Calabria bianco
AFFINAMENTOacciaio
STRUTTURAdi media struttura

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Azienda: Russo & Longo
Provenienza: Strongoli
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