Calabria bianco Madre Goccia IGT Tenuta Iuzzolini su Calabria Gourmet
Premiato

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Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Calabria bianco IGT Madre Goccia di Tenuta Iuzzolini

8,20 €
Tasse incluse

Azienda: Tenuta Iuzzolini
Provenienza: Cirò
Annata: 2020

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Valutazione media: 10/10 Nº valutazioni: 1

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Tenuta Iuzzolini
Vitigni: greco bianco 50% e chardonnay 50%
Formato: 75 cl.
Alcool: 12,5%
Annata: 2020
Consumo ideale: entro la fine del 2022
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia (lo chardonnay affina 2 mesi in barrique)
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Terreno: argilloso calcareo
Altitudine: 200 / 300 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera
Densità di impianto: 5600 piante per ettaro
Resa: 50/60 quintali per ettaro

La descrizione del sommelier
Paglierino limpido con riflessi verdolini. Naso fine, abbastanza complesso. Gioca su profondi effluvi fruttati di pera, mela, albicocca e tocchi esotici, unitamente a sensazioni iodate, floreali di gelsomino, erbe aromatiche, magnolia, e agrumi. Sorso agile e vivo, grazie al tocco minerale e alla sottile ed eleganza freschezza che non molla un colpo! In sostanza è abbastanza equilibrato, finale decisamente sapido con un vortice fruttato e floreale. Nei TOP Calabria rapporto qualità prezzo.

Consigli del sommelier
Vino eccellente da servire con aperitivi e antipasti di mare, si abbina anche a primi e risotti con salse bianche di pesce o verdure, secondi ... ma che siano piatti delicati, non troppo strutturati con leggera tendenza dolce.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per aperitivi e antipasti di mare. Per ogni occasione.

L'azienda

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Tenuta Iuzzolini
CBG903

Scheda tecnica

SELEZIONE
Premiato
Rapporto qualità prezzo
FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
PRODUTTORE
Tenuta Iuzzolini
MOMENTO IDEALE
aperitivo
cena / pranzo
da chiacchiera
per tutti i giorni
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
cibo quotidiano
fritture
insalatone ricche
pesce crudo
stuzzichini prima del pasto
PROVENIENZA
Calabria - Cirò
FATTO CON
greco bianco in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
IGT Calabria bianco
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
12,5%
FORMATO
75 cl

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MadreGoccia
rating 10
Elegante e gradevole nel degustarlo anche come aperitivo !!!!

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