Calabria bianco IGP Chora di L'Acino
Vino Artigianale

vino artigianale

Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

Calabria bianco IGP Chora di Acino Vini


11,50 €
Tasse incluse

Azienda: Acino Vini
Provenienza: S.M.A.
Annata: 2018

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: San Marco Argentano (CS)
Produttore: Acino Vini
Vitigni: mantonico, guarnaccia bianca, greco bianco
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2018 (terminata in cantina)
Consumo ideale: entro la fine del 2022
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi in acciaio e poi bottiglia
Malolattica: svolta spontaneamente in primavera
Struttura: di buona struttura


La descrizione del sommelier
Paglierino luminoso. Raffinato intreccio di fragranze marine, fruttate, ed erbette aromatiche con leggero cenno agrumato. Molto fine, bouquet variegato, intenso e persistente. Il sorso è davvero ben composto, nonostante i 12,5% la struttura regge bene tutti i componenti. Impatto sapido e fresco, che restano i protagonisti fino alla fine della scena. Coerente con le sensazioni olfattive, possiamo dire che è davvero buona la persistenza. Finale su note di nespolo, pesca bianca e timo. Ottimo rapporto qualità prezzo! 


Consigli del sommelier
Ideale per percorsi gastronomici di media struttura, antipasti di mare e vegetariani, primi, risotti e secondi di pesce delicati e con leggera tendenza dolce. Eccellente e straordinario se sorseggiato come aperitivo in compagnia di ottimo finger food !!

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.


L'azienda

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Acino Vini
CBG939

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Rapporto qualità prezzo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
PRODUTTORE
Acino Vini
MOMENTO IDEALE
aperitivo
da chiacchiera
per tutti i giorni
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
cibo quotidiano
formaggi freschi
fritture
insalatone ricche
primi piatti con verdure
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
mantonico in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
IGT Calabria bianco
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
13%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

vino artigianale

Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

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