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Calabria rosato IGP Asor di L'Acino
Vino Artigianale

vino artigianale

Premiato

premiato

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

Calabria rosato IGP Asor di Acino Vini

12,30 €
11,69 € Risparmia 5%
Tasse incluse

Azienda: Acino Vini
Provenienza: S.M.A.
Annata: 2018

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosato fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: San Marco Argentano (CS)
Produttore: Acino Vini
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 12%
Annata: 2018 vino perfetto , longevo.
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi in acciaio e poi bottiglia
Malolattica: svolta spontaneamente in primavera
Struttura: di buona struttura


La descrizione del sommelier
Splendido rosa intenso. Naso molto fine, intenso, di media complessità, anzi quasi complesso (e stupisce per questo). Al naso dopo un leggera apertura su nota balsamica il vino declina su note fruttate, floreali e minerali. Ciliegia, lampone, salsedine, lemon grass, mandarino, gelso rosso, petali di rosa... e qualcos'altro! Gusto abbastanza corposo, nonostante i soli 12%, rotondo, quasi perfetto e preciso l'equilibrio, in quanto nel finale prevale leggermente la durezza di questo vino davvero beverino, allungando su una vivida freschezza e sapidità. Perfettamente coerente con il naso, prevalgono nel finale per intensità le note fruttate. Non male la lunghezza, fa egregiamente il lavoro che gli viene chiesto. Un sorso che cattura l'attenzione e ti trascina nel bicchiere, un ottimo rosato che ti sussurra "ancora".


Consigli del sommelier
Ottimo con antipasti di mare, salumi, formaggi semistagionati, antipasti vegetariani. Eccellente e straordinario compagno di un ricco aperitivo!

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.


L'azienda

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Acino Vini
CBG940

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Premiato
Rapporto qualità prezzo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini rosati Calabria
PRODUTTORE
Acino Vini
MOMENTO IDEALE
aperitivo
cena / pranzo
degustazione tecnica
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
fritture
insalatone ricche
primi piatti di mare
secondi piatti di mare
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
magliocco 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
IGT Calabria rosato
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
12%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

vino artigianale

Premiato

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Consigliato dal sommelier

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